Esperienze a Siracusa e Ortigia
Scopri il meglio della gastronomia, del mare, della cultura e della natura siciliana durante il tuo soggiorno
I nostri suggerimenti gastronomici
Uno degli aspetti più belli di un viaggio è scoprire i sapori del territorio. Per questo abbiamo pensato di raccogliere in questa pagina alcuni consigli utili su ristoranti, pizzerie e bar dove fare colazione, selezionati per offrire ai nostri ospiti qualche idea semplice e affidabile durante il soggiorno.
La zona offre tante possibilità: dai ristoranti dove assaggiare piatti tipici siciliani, alle pizzerie ideali per una serata informale, fino ai bar perfetti per iniziare la giornata con una buona colazione.
Cortile Spirito Santo
Cortile Spirito Santo sorge all’interno di Palazzo Salomone luxury suites, un edificio signorile risalente al 1600, completamente ristrutturato. Location carica di fascino dove si respira storia, cultura e contemporaneità. Punta di diamante è il cortile esterno adibito a lounge, che si affaccia sulla stupenda Chiesa dello Spirito Santo, da cui prende il nome il nostro ristorante.
Don Camillo
Il filo conduttore è sempre stato uno: la conoscenza profonda della materia prima per coglierne tutti gli aspetti, memorizzare i sapori, familiarizzare con i profumi e, soprattutto, immaginare questi ultimi con lavorazioni e abbinamenti diversi. Ogni piatto ha le sue radici, una narrazione, un luogo, una storia che lo chef trasferisce dalla vita al piatto.
Mamma Iabica
A Siracusa, un’osteria, unica Chiocciola Slow Food della città, ispirata alle latterie di un tempo dove assaporare l’anima della Sicilia con la magica atmosfera del pranzo della domenica con i nonni.
Un sogno, quello di proporre una cucina siciliana autentica che seguisse il ritmo delle stagioni e impiegasse solo prodotti locali, che nel lontano 2010 era ancora audacemente visionario.
Sorelle Bandiera
Un piccolo ristorante a conduzione familiare, sito nella zona del mercato di Ortigia. Tre sorelle, con la passione per la cucina, che ha radici nel passato: i nostri genitori erano ristoratori e molte delle nostre ricette vengono proprio dalla tradizione Siciliana. Prodotti freschi, provenienti dal vicino mercato, e simpatia fanno si che l’ospite si senta a casa propria.
OLGA
Olga ha attraversato diverse fasi prima di assumere l’identità attuale. Nato tre anni fa come bistrot di ispirazione francese, con apertura mattutina come caffetteria, pranzo veloce e momento dedicato ad aperitivi e vineria nel pomeriggio, da poche settimane si definisce “ristorante di città” con servizio a pranzo e cena. Resta “caldo” il momento dell’aperitivo, grazie alla generosa e variegata carta dei vini. Da segnalare anche l’after dinner, con cocktail e distillati di qualità per soddisfare gli appassionati.
Ostaria
Nel 2019 Christian, Simone e Alessandro maturano l’idea di avviare, a Siracusa, una ristorazione nuova e fresca, un’alternativa a quanto offerto fino a quel momento dalla città.
Così il 21 marzo dello stesso anno i tre amici concretizzano quella visione, dando vita a Ostaria.
Qui la carne è la regina indiscussa ma è certamente in buona compagnia. Le verdure sono freschissime, le uova biologiche e la stagionalità risulta fondamentale per un menù che, una volta ogni 60 giorni, viene aggiornato o modificato.
Scopri locali selezionati dove gustare pizze artigianali, impasti fragranti e specialità del territorio
Scopri le migliori pizzerie a Siracusa e nei comuni della provincia: locali selezionati dove gustare pizze artigianali, impasti fragranti e specialità del territorio.
Era Ora
Contemporaneo è qui e adesso. È assaporare l’istante. È godere della felicità mentre avviene. Le nostre creazioni fermano il momento, al primo morso. Ingredienti pregiati, di stagione, selezionati e lavorati con competenza e rispetto, ma anche accostamenti che accendono i sensi a partire dal palato e impasti che sono formule culinarie, scelte per incontrare ogni gusto, trasformano la pizza in un’esperienza in cui perdersi lentamente, scandita da un gusto che evolve. Un’esperienza diversa dalle centinaia di pizze che hai mangiato fin ora. Un’esperienza di pizza contemporanea e inclusiva, pensata per tutti. Era Ora.
Piano B
A due passi da Ortigia, centro storico di Siracusa e Patrimonio dell’Umanità, Piano B è la pizzeria che fa della pizza un’occasione speciale per fare un viaggio gastronomico, che dura lo spazio di una cena.
Paper Moon
Paper Moon nasce nel 1984, primo pub in provincia di Siracusa con le birre alla spina. Negli anni si è evoluto ed ha introdotto la pizzeria con forno alimentato con buccia di mandorla, la cucina con piatti tipici siciliani, insalate e panozzi. La struttura è adatta per persone con passeggini e sedie a rotelle. I servizi igienici sono ampi e dotati di tutti i confort.
Colazioni da Assaporare, tra Caffè, Gelato e Dolcezza
Scopri i bar pasticceria di Siracusa dove iniziare la giornata con un buon caffè, cornetti fragranti e dolci artigianali dal sapore autentico.
Putia Lab
PutiaLab_Siracusa è un laboratorio gastronomico artigianale siciliano originario di Milo, alle pendici dell’Etna. Alla PutiaLab si possono gustare squisite colazione, e dei pranzi tradizionali e non, oltre che Arancini, Scacciate, Panettoni, Biscotti artigianali, Tavola calda, Pasticceria, Cannoli, Aperitivi e tanto altro.
Midolo
Nella splendida scenografia di Corso Umberto al n° 86 a Siracusa si trova il Bar Pasticceria Midolo.
L’impegno artigianale ha diretto il suo proprietario negli anni portato ad offrire le proposte più pregiate nel campo della pasticceria e dei servizi da bar. La puntuale cura nella scelta delle materie prime, il rispetto dei canoni della migliore tradizione dolciaria e culinaria siciliana, le sapienti composizioni, determinano la bontà di ricette mille golose creazioni, pronte a soddisfare il raffinato palato di qualsiasi buongustaio.
Dal gelato alla pasticceria, ma anche rosticceria, insalate, primi e secondi piatti da ordinare a pranzo, a cena o da apprezzare anche durante un aperitivo!
La Nuova Dolceria
Dove la Sicilia profuma di Futuro”
“Lavoriamo come una volta, pensando al futuro. Ogni creazione nasce dalle mani, ma soprattutto dal cuore. Sapori che parlano di casa, anche se non sei più lì.
Levante
Levante è una gelateria artigianale che rappresenta l’eccellenza del gelato artigianale, unendo ingredienti locali di altissima qualità a una lavorazione attenta e creativa. Le nostre gelaterie sono situate nel cuore di Ortigia e Taormina, dove la tradizione siciliana incontra la nostra passione artigianale.
Ogni giorno, nel nostro laboratorio, creiamo gelati, granite, torte e piccola pasticceria con materie prime di eccellenza, fresche di giornata e selezionate con cura.
Gusto
Il cuore di Gusto Gourmet Store è un’azienda siciliana da sessant’anni nel settore dell’ortofrutta siciliana di qualità, per la quale freschezza, sicurezza e stagionalità sono sempre state parole d’ordine e fattori di successo.
Il motore di Gusto Gourmet Store sono le piccole realtà produttive italiane di qualità che, con passione, tradizione e innovazione, creano piccoli grandi tesori del panorama alimentare nazionale.
